但亚硝酸钠作为食品添加剂，可用于对鱼类、肉类食品进行染色和保鲜。因此在塔吉克斯坦，也有人在制作抓饭时为让抓饭颜色好看而添加少量亚硝酸钠。此前，塔吉克斯坦曾发生过此类中毒事件。

在“专门史”这个岗位被推荐的，还有出生于1973年的山西大学教授胡英泽。他的研究方向为中国近代社会史、华北区域社会史。

《中方质问蓬佩奥:你为挽救美人民生命做了什么》1月3日，《中国养老金精算报告2018—2022》（以下简称《报告》）发布。《报告》指出，2018年中国超过两个缴费者赡养一个退休者，而到2022年则不到两个缴费者需要赡养一个退休者。